Литературная готовка Статьям

Немного опоздала я, хотела опубликовать этот пост к Рождеству, нооо в январе тоже актуальны пряные горячие напитки. Перед Рождеством, дня за три, на рынках, на площадях, – лес елок. А какие елки! Этого добра в России сколько хочешь. Не так, как здесь, – тычинки. У нашей елки… как отогреется, расправит лапы, – чаща. На Театральной площади, бывало, – лес. Стоят, в снегу. А снег повалит, – потерял дорогу! Мужики, в…

напитки Рождество русская кухня

Честно говоря, побаивалась готовить луковый суп, который встречается на страницах книги “Пражское кладбище” Умберто Эко. Уж слишком режет слух воспитанному на борще белорусу уже одно название. Ведь у нас нет ни одного самостоятельного блюда из лука, мы привыкли, что лук – это просто компонент к основному ингредиенту. Но французская кухня – вещь интересная. Так и манит, так и манит)) Кадр из фильма “Джули и Джулия” Я решила сильно не рисковать,…

супы французские блюда

В холодную ноябрьскую погоду как-то больше тянет на литературу о маньяках, чем на какие-то добрые книжки. “Янтарные цветы” – книга о женщине, которой в подростковом возрасте посчастливилось выжить после погребения в общей могиле посреди поля рудобекий. И вроде виновного нашли, который ожидает смертной казни, но вдруг под окном героини кто-то высаживает рудобекии… Но какой бы ни была атмосферной книга ужасов, а питаться все равно нужно) В правой руке у Эффи…

американская кухня американские блюда выпечка десерты пироги сладости

Довольно-таки давно я не готовила ничего для пары моих читателей, настала пора реабилитироваться. Я вновь возвращаюсь к “Чужестранке”, из которой я уже однажды извлекла на эти страницы тарты с абрикосами и вишней, сегодня же будет наитипичнейшее британское блюдо к завтраку или к “файф-о-клок”. — Предлагаю вам немножко подкрепиться, джентльмены, — сказала она и уверенным движением водрузила на письменный стол чайный поднос; викарий с молниеносной быстротой подхватил со стола свои бесценные…

британская кухня выпечка десерты печенье сладости шотландия

Несмотря на то, что это детская добрая книга, я не уверена, что ее много кто нынче читает детям. Потому что в книге уж очень много религии, а это не особо в почете в наше время. Тем не менее, даже если вы лютый атеист, все равно рекомендую кратко ознакомиться с биографией  автора и его произведениями. Я не могу назвать себя верущим человеком, но зная, какие тяжелые утраты  понес Иван Шмелев вследсвие…

выпечка пироги русская кухня

Если перевести упомянутое в заголовке название книги Джона Ирвинга более дословно, то получится –  “Правила Дома сидра”. Вполне понятно, почему переводчики пренебрегли сидром – “Правила виноделов” куда благозвучнее, но для книги, большая часть действий которой проходит на яблочной ферме, это название не совсем подходит. Герои книги собирают урожай яблок, варят из него сидр, закатывают мармелад и пекут яблочные пироги с безумной частотой. Вот о последних мы и поговорим. Иногда Уолли…

американская кухня американские блюда Без рубрики выпечка десерты пироги пудинги сладости

Недавно я закончила читать потрясающую книгу, где действия происходят в Индии – “Сандаловое дерево” Элли Ньюмарк. Середина прошлого века, молодая британская семья перезжает в Индию в связи с работой главы семейства. И в снимаемом ими бунгало главная героиня находит старые письма, читая которые она узнает захватывающую историю двух женщин, избравших путь радости. Хочу сказать, что эта книга относится к тому типу книг, которые я называю “3D-книги”. Это значит, что описания…

десерты индийская кухня сладости

Готовить по “Шерли” Шарлотты Бронте я планировала давно, ждала только августовского изобилия яблок для блюда, чтобы рецепт был по сезону. Но, как это часто бывает, намеченные планы накрылись, и все пошло не так, как было задумано. Потому что вмешались трудности перевода. Что мы имеем: Поскольку завтрак запоздал, Мартин решил, что он должен быть recherche. Хлеб с молоком порядком ему надоели; сменить и улучшить обычное меню было бы весьма желательно, тем…

британская кухня десерты пудинги сладости

К сказочному миру Ехо, созданному писателем под псевдонимом Макс Фрай,  я сперва подошла скептически: подобная литература о “попаданцах” никогда меня особо не привлекала. Однако в долгом пути я нехотя начала читать и увлеклась не на шутку: яркие персонажи, подкалывающие друг друга и бесконечно попивающие камру – местный аналог кофе и чая, интересные сказочные существа, не затянутые детективные линии и довольно таки атмосферный город Ехо, в котором частично запрещена законом магия.…

выпечка десерты пироги сладости

Началася сезон бахчевых, и я не могу не воспользоваться этим и не написать об одном из своих любимых блюд – фаршированных кабачках. Конечно же, литературное вдохновение тоже присутствует, на этот раз – из уст одного из великих русских чревоугодцев А.П.Чехова. Его произведения почти всегда нескромно “изобилуют едой”. В рамках этого блога я уже готовила по Чехову карасей в сметане из рассказа “Сирена”. Сегодня же источник – повесть “Дуэль”: – Что…

блюда из овощей мясные блюда